Les Petits Lutins

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Glace vanille aux éclats de macarons

Et parce que je ne suis vraiment qu'une grosse gourmande, avec les 6 jaunes d'oeufs qu'il me restait des macarons que Anna avait voulu apprendre à faire, j'ai fait de la glace à la vanille.... aux éclats de macarons! 6 jaunes d'oeufs115g de sucre vanillé...

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Tags: Sucré

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30 avril 2009

Pains au lait maison

Et pour Valérie, il y avait aussi les pains au lait maison au petit déjeuner! Heureusement que nous avons mangé des artichauts et des salades pour compenser un peu tous ces excès :) 250ml de lait1,5 oeuf battus75g de beurre en dés40g de sucre (4 cs) vanillé...

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Tags: Sucré

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30 avril 2009

Biscuits nappés au chocolat sans gluten

200g de poudre d'amandes100g de farine de Maïs150g de farine de riz complet100g de sucre de canne blond50g de sucre raspadura (roux type cassonade)1 pincée de sel200g de margarine sans lait+ eau si besoin100g de chocolat de cuisson Mélanger tout ça avec...

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Tags: Sucré, Sans oeufs, sans PLV, sans gluten

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30 avril 2009

Crumble sans gluten pommes/bananes

Dur dur de faire un crumble sans farine de blé et sans flocons d'avoine pour moi....Mais j'ai tenté et à la vitesse de disparition de mon plat je dirais que le test est concluant! (n'est ce pas Valérie? ;) ) Faire une compote avec 8 à 10 pommes, vertes...

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Tags: Sucré, Sans oeufs, sans PLV, sans gluten

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30 avril 2009

Béchamel hyper facile

Pour une béchamel épaisse garantie SANS GRUMEAUX:[center]50g de beurre (ou margarine sans lait si allergie)50cl de lait (de soja si allergie)50g de Maïzena (3 grosses cs)[/center]Mettre sur feu doux une casserole avec le beurre. Quand le beurre est fondu...

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Tags: sans PLV, sans gluten

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30 avril 2009

J'ai encore rêvé d'elle....

Le temps passe, le manque reste. J'ai l'impression qu'hier encore elle était à mes côtés.Cette nuit j'ai rêvé qu'elle revenait. Cela m'arrive souvent. Elle est de retour et c'est tellement bon.Au réveil, ma première pensée a été: "il faut que j'enlève...

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26 avril 2009

Mon atelier de fin de semaine

Cours de dessin raccourci pour cause de repas commun.Ca fait du bien aussi.Ca change les idées. Un petit format pour tester, 20x20cm

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Tags: Peinture

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25 avril 2009

Lingettes lavables

Il m'aura fallu du temps pour me décider à attaquer à coups de ciseaux ma couvertue polaire...Certes elle était depuis 2 ans au fond du placard et ne servait plus, car trop petite pour mes enfants maintenant.Certes elle a une tâche au milieu qui ne part...

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Tags: Ecologie

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25 avril 2009

Déchets payants

Nous remarquions ce matin avec Monsieur que les couches lavables sont quand même, il faut le reconnaître, une contrainte pour les parents: changes plus fréquents, nettoyage immédiatement après.... et qu'il fallait quand même penser à l'écologie pour le...

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Tags: Ecologie

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24 avril 2009

SANS OEUFS

Il existe des substitut aux oeufs en poudre mais si on veut faire plus classique, il faut remplacer les oeufs par des ingrédient ayant un pouvoir liant par exemple10 gr de poudre + 40 ml de lait végétal = 1 oeufJe mélange toujours ma fécule à la farine...

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Tags: Sans oeufs

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