23 juin 2009
Yaourts au soja
J'avais lu à droite et à gauche que les yaourts au soja ne marchaient pas à la yaourtière.
Puis je suis tombé sur ce site et j'ai découvert que ça marchait très bien!
Depuis je fais donc mes yaourts au soja pour Rémi.
Il faut:
1 yaourt au soja type Sojasun, plus exactement un dessert au soja car l'appelation yaourt ne convient pas au dessert à base de lait de soja.
750ml de lait de soja (pour 6 pots)
et au choix: 6 cc de sucre de canne, de la confiture....
Moi j'ai mis 1 cs de confiture maison (pêches/abricots) au fond des pots puis j'ai versé dessus mon mélange yaourt + lait + 1 cs de sucre de canne.
L'avantage de sucrer les yaourts à l'avance permet de ne pas les mélanger au moment de s'en servir et donc de les garder assez fermes.
Il faut les mettre 12h dans la yaourtière, laisser refroidir, les mettre au frigo au moins 4h (ils sont bien fermes au bout de 12 ou 24h, mais déjà bien après 4h).
Commentaires
ya moyen qu on y goute lol bises
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