09 juillet 2009
Cake citron aux graines de pavot sans gluten
INGREDIENTS :
200 gr de farine de riz complet,
200 gr de fécule de PDT
200 gr de margarine sans PLV,
180 gr de sucre de canne,
100 gr de graines de pavot,
5 oeufs,
1 sachet de levure chimique,
1 citron,
1 pincée de sel.
PREPARATION :
Préchauffez le four Th 7.
Battre en crème sucre + margarine + sel puis y mélanger les oeufs un par un.
Ajouter la farine, la fécule de pommes de terre et la levure.
Ajoutez le citron: jus + zeste + les graines de pavot et bien mélanger.
Versez dans un moule beurré et cuire environ 40 minutes.
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