31 octobre 2009
Pain maison
Du pain à la main, et uniquement à la main! 650ml d'eau tiède + 2cc de sel + 1kg de farine semi-complète + 4 cc de levure sèche J'ai tout pétri à la main en gardant la pâte collante (premier test en rajoutant de la farine pour obtenir une pâte type pâte...