Les Petits Lutins

31 octobre 2009

Pain maison

Du pain à la main, et uniquement à la main!

650ml d'eau tiède + 2cc de sel + 1kg de farine semi-complète + 4 cc de levure sèche

J'ai tout pétri à la main en gardant la pâte collante (premier test en rajoutant de la farine pour obtenir une pâte type pâte à tarte non concluant).
J'ai laissé levé 1h couvert avec un torchon humide (pour éviter que la pâte de sèche sur le dessus) dans le four à peine tiède et éteint.
J'ai façonné 4 grosses boules que j'ai mise sur ma plaque de cuisson.
Une fois que la pâte avait levé elle était moins collante mais j'ai quand même fariné plan de travail et main généreusement.
De nouveau au four tiède éteint 1h.

Puis cuire 30mn à four bien chaud (selon les modèles c'est très différents, il faut une croûte dorée et un son creux quand on tape sur le pain) avec une coupelle d'eau pour humidifier l'air de cuisson.

J'en ai congelé 2 et gardé 2, ainsi j'ai économisé de l'énergie de mon four pour la prochaine fois en faisant coup double!

29 octobre 2009

Mode blindage IN

Je dirais qu'à partir d'un certain niveau il ne s'agit même plus de blindage tant les sentiments arrivent à être refoulés.
Comment est ce possible d'oublier une date? D'oublier ce que l'on a ressenti et quand?
Je ne sais pas.
Ce que je sais c'est que quand je me mets en mode blindage je ne le fais pas à moitié.
C'était donc le 29 Octobre 2007... je sais que c'était un Lundi.... et l'église le Vendredi juste après la TOussaint, il y avait des fleurs partout.
Je sais que les visites devaient s'arrêtaient à 20h et qu'on ne nous avait accordé que quelques minutes de plus sachant que la matin elle ne serait plus là.
Je sais qu'il était 20h30 quand mon père m'a dit "elle est partie".
Je sais que je suis tombée de haut, de très haut, tant cela me semblait impossible!
J'avais rêvé d'elle la nuit d'avant, elle me disait que tout allait s'arranger, qu'il fallait arrêter de stresser. C'est pour ça que j'étais là pour les visites alors que je n'aurais sans doute pas pu sinon.
Je sais aussi très bien comment mon monde s'est effondré, combien j'en ai voulu à mon père de lui avoir dit qu'elle pouvait se reposer, se laisser aller, qu'ils étaient là et qu'ils s'occuperaient de tout....
Quelques minutes avant je lui avais dit de continuer à se battre, alors que le médecin venait de nous dire que ça ne servait plus à rien.
Quelques minutes avant je l'avais vu trembler si fort que ça en était douloureux.
Et deux après rien que d'en parler me fait si mal que j'ai l'impression que c'était hier.
Mais j'arrive si bien à ne pas en parler et à faire semblant que ça n'est pas arrivé...

Ma soeur
Mon amie
Mon ange-gardien
Mon âme soeur
Si seulement j'avais le réconfort de croire qu'il y a un après....

Ca continue...

Dans les premières fois d'Arnaud.... la première fois qu'il veut épouser sa maman!
C'est bien connu, les petits garçons veulent se marier avec leur maman et les petites filles avec leur papa.

Petite discussion au petit-déjeuner:

"Quand je serai grand je serai papa Guillaume et je dormirai dans ton lit"
Ah non tu ne seras pas "papa Guillaume" tu deviendras "papa Arnaud" et moi je serai toujours ta maman, toute ta vie, même quand tu seras très grand, tu ne vas pas te marier avec moi
"mais moi je veux me marier avec toi"
Ce n'est pas possible, tu vas grandir, rencontrer des filles, trouver une amoureuse...
"ah, mais qui?"
Ben je ne sais pas...
Après quelques secondes de réflexions
"Je sais, je vais me marier avec tata Valérie, je l'aime bien tata valérie"
Moi  "ça va lui faire plaisir mais je ne crois pas que tonton Philippe sera d'accord"

28 octobre 2009

Maman qui m'aime

Quand on le reprend pour qu'il demande poliment quelque chose, Arnaud fait comme tous les gosses: du lèche-botte 
sauf que lui il dit "s'il te plaît ma maman qui m'aime" 

27 octobre 2009

Il fait bon

Depuis 3 jours on a du 21° à l'ombre, ça fait du biiiieennnnnn, des envies de jardinage!

26 octobre 2009

Crème fraîche et cie

Ce matin je mets de la crème sur le visage d'Arnaud car avec le froid et le vent ça picote vite.
Un peu plus tard je l'entends qui dit à son père: "Maman elle m'a mis de la crème fraîche"

Dans la voiture Arnaud me dit: "Maman, j'ai enlevé une saleté de mon oreille, c'est une crotte de nez d'oreille"

25 octobre 2009

Mon atelier de fin de semaine

J'avais essayé lors de mes derniers cours de Juin, de peindre un mur... c'est vraiment très très difficile. Je précise que je n'avais pas le droit aux nouvelles peintures à effet 3D, uniquement de l'acrylique, sans quoi le côté "crépi" aurait été très facile à rendre.

J'ai donc fini par abandonner car il m'aurait encore fallu des heures pour obtenir l'effet désiré.

La photo initiale était cette photo de mur de Pedro Bernet qui a de très jolies photos pour faire des fonds en peinture.

J'avais recadré pour mon format carré et copier "l'essence" du mur et non les tâches exactes.
J'adore l'effet "tag" des peinture sur un fond qui n'est pas uni, par parfait. J'ai donc utilisé mon fond pour faire une peinture inspirée, encore une fois car je n'arrive pas encore à créer sans support visuel, du talentueux Jimmy Duvauchelle découvert sur Internet car j'aime beaucoup ce qu'il fait

Je vais donc faire ce dessin en peinture sur mon mur (je compte mettre l'accent sur les yeux, bien fini et autour de moins en moins "fini", juste esquissé.

C'est par hasard que le visage s'arrête pile au changement de couleur. Et j'aime bien ce "hasard" dans la peinture. En revanche la fissure du mur es retrouve en plein milieu du visage donc je ne sais pas si je vais l'"effacer" ou au contraire l'exploiter, et comment...

Les cours ont repris et on attaque les drapées... ça tombe bien j'ai très envie de peindre un touareg mais je manque de technique.

23 octobre 2009

Le coin bio... d'Avignon

J'ai découvert ce blog: le coin bio tenus par des Avignonais
Je me permets de vous copier leur article très intéressant concernant la dernière mode: les désinfectants de poche! Le pédiatre de Rémi m'a même dit que ces produits étaient devenus obligatoires dans les cartables des enfants de certaines maternelles! On croit rêver.... Toxiques mais aussi contenant de l'alcool, ces produits sont au contraire, très explicitement, "à tenir hors de portée des enfants"!

"Gel antibactérien pour les mains ou les wc, désinfectant pour surfaces, parfum pour aspirateur antiacarien, autant de produits pour nous protéger des méchantes petites bêtes microscopiques qui nous embêtent la vie.

Avec la panique engendrée par la grippe A, les Français dégainent maintenant leur gel antimicrobien pour les mains dans la rue, dans le bus, au bureau ou au supermarché comme un arme de destruction massive contre les bactéries. Contre 2 millions de flacons vendus aux particuliers en 2008, le marché pourrait atteindre 10 millions à la fin de l'année.

Même topo au Canada. Cette chasse effrénée contre les germes inquiètent les médecins canadiens qui, dans un communiqué diffusé par l'Association Médicale Canadienne (AMC), demandent au gouvernement d'interdire leur vente. Selon l'AMC, ces produits risquent de rendre les bactéries résistantes aux antibiotiques.

Le problème est que ces produits contiennent des substances similaires aux antibiotiques, que l'on consomme habituellement sous forme de médicaments pour lutter contre certaines maladies. Si une bactérie devient résistante à ces produits, elle pourrait aussi le devenir aux antibiotiques. Selon le Dr Khatter qui a proposé la motion à l'AMC, "des bactéries qui deviennent résistantes peuvent causer des maladies que nous serions incapables de guérir".

Santé Canada - le ministère canadien de la santé - recommande donc "d’éviter d'utiliser des savons antibactériens et des produits nettoyants qui combattent les bactéries". Santé Canada ajoute sur son site Internet que "ces produits éliminent les bonnes bactéries qui permettent de lutter contre les germes nuisibles. Il suffit de nettoyer les surfaces avec de l'eau et du savon ou d'utiliser un mélange d'eau et de vinaigre ou un agent de blanchiment pour la désinfection". Pour les mains, Santé Canada recommande simplement de les nettoyer régulièrement avec de l'eau et du savon pendant au moins 20 secondes.

De l'eau, du savon, du vinaigre blanc et de l'alcool, ce sont nos grand-parents qui ont encore une fois tout bon!

Pour plus d'informations, consultez le site Internet de Santé Canada: www.hc-sc.gc.ca"

21 octobre 2009

39,7°

C'est la météo interne de Rémi cette fois....
Il est revenu tout raplapla du JES ce matin, il faut dire que j'avais un doute quand j'ai du le réveiller ce matin, lui qui est toujours réveillé avant moi d'habitude.
Je lui ai mis le thermomètre et en 10 secondes j'ai vu le niveau monter jusqu'à 39,7°!
Mon pauvre petit bouchon a perdu l'appétit, lui qui n'a pas de réserves.
Et bien sûr dans ces cas, comme pour Arnaud la semaine dernière, la réponse des médecins est "sans autres symptômes et si cela fait moins de 2 jours, il "suffit" d'alterner Advil et Doliprane toutes les 4 heures!"
Mon pauvre bouchon joli...

Un petit fax qui change la vie...

Ca n'a l'air de rien, c'est un petit bout de papier, une feuille en noir et blanc...

Mais qui me permet d'annoncer le lancement d'un nouveau blog: Le jardin des Lutins

http://lejardindelutin.canalblog.com/

Ca n'a l'air de rien, c'est un petit bout de papier, une feuille en noir et blanc...

Mais qui va changer notre vie!

Ca n'a l'air de rien, c'est un petit bout de papier, une feuille en noir et blanc...

Dessus il y a écrit; "nous avons le plaisir que votre demande de crédit a reçu une suite favorable..."