26 décembre 2016

Couture Noel 2016

Voici à quoi j'ai passé mon temps froid de Décembre 2016... 4 Sacs besaces pour emballer les cadeaux de mes nièces, de ma tante (+1 pour moi car je le trouvais joli) Des coussins de voyage pour la voiture: 3 pour nous + 2 pour mon cousin voyageur (dont 1 avec un tissu fleur identique au sac pochon plus bas pour sa femme): 1 poncho pour moi en tissu jacquard doublé de polaire noire et avec une capuche, modèle bidouillé à partir de plusieurs patrons... et un autre en mode cape (ouvert devant) pour l'amie de papa pour les soirs... [Lire la suite]
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24 décembre 2016

Buche de noel mascarpone framboise sans gluten

Voici ma recette de la buche framboise-mascarpone revue et corrigée par rapport à la première fois où je l'avais faite. Je m'étais noté d'utiliser de l'agar agar et de baisser les quantité de mascarpone et de fruits. Base de la genoise sans gluten: Préchauffer le four à 180°3 blancs d'oeufs battus en neige ferme3 jaunes d'oeuf + 100g de sucre battus jusqu'à blanchiment+ 80g de maizena + 1/2 cc de bicarbonateMélanger et ajouter les blancs d'oeufs en 2 fois (la première partie va permettre d'assouplir la pate et la 2eme partie... [Lire la suite]
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