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Les Petits Lutins
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10 juin 2010

Muffins aux courgettes

Des fanes de radis, une courgette qui risque de s'abîmer, l'envie de faire plaisir à mon petit mangeur de cake.... Voilà une recette inventée ce soir sur mesure. Ingrédients: 3 oeufs150g de farine1 sachet de levure15cl de lait70g de gruyère râpépoivre1cc...
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26 mai 2010

Mini cakes aux olives légers

Mini cakes aux olives légers
Le cake aux olives se fait habituellement avec un verre d'huile d'olive.Il me restait de la pâte à beignets que j'ai décidé d'utiliser comme base (donc avec du lait et du beurre).J'ai donc diminué la quantité de liquide (vin blanc et huile d'olive) et...
26 mai 2010

Biscuits choco amandes

Biscuits choco amandes
Nous aimons beaucoup ces biscuits que je fais souvent avec du citron, de la cannelle, des graines d'anis... et aujourd'hui j'ai testé bi-colore avec du chocolat.Comme nous aimons bien natures je n'ai mis qu'une cuillère à soupe de chocolat (type Van Houtten)...
28 avril 2010

Tourte de blettes

Tourte de blettes
Ma machine à Pain semble avoir rendu l'âme, alors j'achète le pain et les brioches en me disant que de toutes façons cela me fait gagner du temps et que sommes toutes le pain du commerce en France est aussi bon...Donc le temps que je récupère, au lieu...
28 mars 2010

Tarte orange citron meringuée

Tarte orange citron meringuée
Hier soir je voulais faire une tarte aux pommes, toute simple.Puis je vois que mon four conseille de le faire cuire par 2 (il n'indique pas le temps de cuisson pour 1 seule).Et alors que j'avais préparé mes 2 fonds de tarte je vois que mes oranges s'abiment......
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24 mars 2010

Madeleines

Madeleines
J'ai tenté la recette de madeleines de Cajoline pour son concours de Madeleine (ICI) et je suis très contente du résultat. J'ai suivi la recette en multipliant les doses par 2, sans café, au goût neutre. Puis j'ai mis des morceaux de chocolat (quand il...
18 mars 2010

Cake à la farine de châtaignes

Mélanger 3 oeufs et 100g de sucre en poudre.Ajouter 2 cs d'huile d'olive.Mélanger avec 200g de brocciu, 125g d'amandes en poudre, 10cl de lait.Tamiser par dessus 250g de farine de châtaignes mélangée avec 1 sachet de levure. Remplir un moule à cake et...
8 janvier 2010

Brioche des rois aux agrumes confits

Brioche des rois aux agrumes confits
Après avoir tenté les orangettes, et avec les citrons chauds de saison, je me me suis dit que j'allais faire mes propres fruits confits à partis des zestes de citron et d'orange bio que je consomme afin de faire une brioche des rois. 3 ou 4 citrons +...
8 décembre 2009

Tarte à la pomme glacée à la confiture de poires

Le titre fait pompeux hein?Ben c'est simplement une tarte aux pommes maison couverte de confiture de poires maison :)Pour la pâte: 100g de beurre à température ambiante avec 200g de farine, un peu de sucre (environ 3 càs), et un oeuf pour malaxer tout...
2 novembre 2009

Tarte aux noix

Tarte aux noix
Je vous présente le dessert favori de Monsieur. Il m'aura fallu plus de 10 ans pour le lui faire, oups!Merci à Cajoline pour la recette: ingrédients : pour la pâte 200 g de farine85 g de noix en poudre (j'ai pris de l'amande car je n'en avais pas assez)30...
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Les Petits Lutins
  • Le blog de Mademoiselle Tout le Monde. Ce qu'une Maman qui n'est ni éduc spé, ni peintre, ni cuisinière, ni écrivain, ni couturière arrive quand même à faire de ses journées trop courtes.
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