Haricots Coco

J'ai reçu ma livraison de légumes frais du Vendredi.
Des tomates qui sentent bon la tomate, des concombres, de la Marjolaine et.. des haricots coco.

Le nom était mignon, je les ai pris.

Je les ai écossé, c'est très joli tout blanc tout rond mais... j'en fais quoi maintenant?

Soupe au pistou ou accompagnement de mouton d'après le marchand.
Il va falloir que je cherche des recettes.