Haricots coco suite

Bon ben faut se rendre à l'évidence, ce sont des haricots blancs, des flageolets quoi!
C'est sûr c'est moins vendeur que "haricots coco" mais pour trouver une recette il faut appeler les choses par leur nom!

Alors voilà comment ont fini mes haricots blancs:

Ebouillantés 2 mn pour les rendre plus digestes
Cuits 38mn (avec ma cocotte rapide vitamines, sinon c'est 50mn!) dans de l'eau avec 1 oignon piqué de 2 clous de girofle et 1 carotte coupée dans le sens de la longueur.

A côté, préparez une sauce avec un oignon revenu dans un peu d'huile + de l'ail + de la pulpe de tomate.

Mélangez les haricots blancs à la sauce tomate, et voilà.
Rien à voir avec les haricots blancs à la sauce tomate pré-préparés et conditionnés en boîte de conserve!