Béchamel hyper facile

Pour une béchamel épaisse garantie SANS GRUMEAUX:
[center]50g de beurre (ou margarine sans lait si allergie)
50cl de lait (de soja si allergie)
50g de Maïzena (3 grosses cs)[/center]
Mettre sur feu doux une casserole avec le beurre. Quand le beurre est fondu ajouter le lait froid et la Maïzena et mélanger, mélanger et mélanger encore jusqu'à épaississement.
La Maïzena dans le lait froid se dissoud parfaitement, aucun grumeaux!

Comments

[lelie]

je vais essayé mais c'est pas dit que je n'arrive pas à la rater!!