Petits pains au lait

Voici une recette copier/coller d'une copinaute dont je vous mets le lien juste dessous dans mes liens du Mercredi!

C'est une recette de petits pains au lait qu'elle congèle une fois cuits pour ressortir chaque matin en fonction des besoins. Si en plus vous ajouter quelques carrés de chocolat juste avant de former vos boules vous obtenez des petits pains au lait au chocolat Hummmmm

250 ml de lait,
1 oeuf,
75 gr de beurre,
35 gr de sucre,
(1 cc de vanille liquide)
1 cc de sel,
500 gr de farine,
1 cc ½ de levure sèche.

Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain, puis lancer le programme pâte. A la fin, sortir le pâton, le dégazer un peu, puis le diviser en petits pâtons (moi, j'ai fait 18 petits de 50/55 gr).
Façonner ensuite des petits pains longs, les poser sur une plaque et laisser lever une petite heure.
Au moment de les enfourner, les badigeonner éventuellement d'un jaune d'oeuf mélangé à une cc de lait.
Puis mettre au four préchauffé à 180°c.

Cuisson 30mn environ comme pour le pain mais à surveiller car plus petits.

A la sortie du four, ça sent aussi bon que c'est beau!

Hummm, je crois que mes enfants vont m'aimer encore plus!

Comments

[lespetitslutins]

J'y pensais aussi :)
Mais pourquoi par pour le goûter de Samedi...?

[lelie]

je veux les mêmes pour dimanche matin!!! hummmm