Pastèque

C'est la saison des pastèques, en soupe ou en cocktail voici une petite recette de Charys toute simple pour commencer un repas:

De la pastèque épluchée et épépinée que l'on passe au mixer (ou au blender), un peu de jus de citron et du sucre selon les goûts.

Garder au frais bien entendu!