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Les Petits Lutins

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6 mai 2009

Gâteau spécial Rémi

Gâteau spécial Rémi
Gâteau banane chocolat sans gluten, sans oeufs et sans PLV 1 banane bien mûre20 cl de lait d'amande (ou de soja)150 g de farine de riz complet1 sachet de levure50 g d'amandes en poudre80 g de sucre de canne blond1 c. à s. de purée d'amandes blanche (ou...
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5 mai 2009

Pains au lait aux fruits secs

Petite forme et petit moral aujourd'hui alors pour remonter un peu, au lieu de faire à manger (j'ai du improviser une salade verte + tomates + oeufs au plat à 13h30 quand Monsieur est venu manger) j'ai fait ça: 250ml de lait1,5 oeuf battus75g de beurre...
5 mai 2009

Septembre

Rémi aura certainement sa place au JES en Septembre! Pas avant, le temps que les sortant sortent et que les projets soient mis en place pour la rentrée avec l'équipe des intervenants et des enfants admis.J'espérais qu'il commencerait plus tôt pour avoir...
4 mai 2009

Reportage photo d'un anniversaire réussi

Reportage photo d'un anniversaire réussi
Un gâteau qui aurait pu être si bon.... Anna aux petits soins avec son cousin On s'amuse au parc, avec les mains ou perché Et Anna a fait des macarons.... toute seule!!
4 mai 2009

De retour

D'un petit Week end en famille, comme il y en aura de plus en plus avec les beaux jours qui arrivent enfin.Sur la route beau temps, et pas trop de monde. Sauf un moment, hors de temps...Panneau "attention bouchon de 2km, à partir de sortie XX"Puis panneau...
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30 avril 2009

Glace vanille aux éclats de macarons

Et parce que je ne suis vraiment qu'une grosse gourmande, avec les 6 jaunes d'oeufs qu'il me restait des macarons que Anna avait voulu apprendre à faire, j'ai fait de la glace à la vanille.... aux éclats de macarons! 6 jaunes d'oeufs115g de sucre vanillé...
30 avril 2009

Pains au lait maison

Et pour Valérie, il y avait aussi les pains au lait maison au petit déjeuner! Heureusement que nous avons mangé des artichauts et des salades pour compenser un peu tous ces excès :) 250ml de lait1,5 oeuf battus75g de beurre en dés40g de sucre (4 cs) vanillé...
30 avril 2009

Biscuits nappés au chocolat sans gluten

200g de poudre d'amandes100g de farine de Maïs150g de farine de riz complet100g de sucre de canne blond50g de sucre raspadura (roux type cassonade)1 pincée de sel200g de margarine sans lait+ eau si besoin100g de chocolat de cuisson Mélanger tout ça avec...
30 avril 2009

Crumble sans gluten pommes/bananes

Dur dur de faire un crumble sans farine de blé et sans flocons d'avoine pour moi....Mais j'ai tenté et à la vitesse de disparition de mon plat je dirais que le test est concluant! (n'est ce pas Valérie? ;) ) Faire une compote avec 8 à 10 pommes, vertes...
30 avril 2009

Béchamel hyper facile

Pour une béchamel épaisse garantie SANS GRUMEAUX:[center]50g de beurre (ou margarine sans lait si allergie)50cl de lait (de soja si allergie)50g de Maïzena (3 grosses cs)[/center]Mettre sur feu doux une casserole avec le beurre. Quand le beurre est fondu...
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Les Petits Lutins
  • Le blog de Mademoiselle Tout le Monde. Ce qu'une Maman qui n'est ni éduc spé, ni peintre, ni cuisinière, ni écrivain, ni couturière arrive quand même à faire de ses journées trop courtes.
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