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Boudoirs sans oeufs et sans gluten

Un boudoir sans oeufs, sans lait et sans gluten n'a de boudoir que sa forme, soyons honnête. Comme c'est la seule forme de biscuits que mon ouistiti aime je vais tenter des recettes et des goûts différents qui répondent à ses exigences: forme de boudoir,...

Posté par lespetitslutins à 07:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucré, Sans oeufs, sans PLV, sans gluten

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20 avril 2009

Biberon épaissi sans gluten

Pour mon petit Rémi maigrichno je mets toujours des céréales épaississante dans le lait du matin.Passant au sans gluten j'ai tenté de préparer hier soir un bibi à la farine de riz complet:300ml de lait de soja + 1cs de fariene de riz complet, faire chauffer...

Posté par lespetitslutins à 08:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans PLV, sans gluten

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19 avril 2009

Velouté d'épinards à la crème de soja et aux flocons de Millet

Ha ha, ça fait pompeux hein? Pourtant j'ai simplement cité les ingrédients...J'ai toujours adoré les flocons d'avoine, mais voilà, l'avoine contient du gluten, donc pas pour Rémi. J'ai découvert que des tas de céréales se déclinent en flocons pour préparation...

Posté par lespetitslutins à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 avril 2009

Ca y est, j'ai trouvé mon biocoop!Pour ceux qui ne connaissent pas cette enseigne, c'est un supermarché bio. Plus besoin de se pencher sur les étiquettes, tout est bio, et les sacs sont en papier!Bon, moi j'ai quand même du me pencher sur les étiquettes...

Posté par lespetitslutins à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten

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16 avril 2009

Riz au lait sans PLV

Pour varier les desserts de mon petit allergique aux oeufs, suivant un régime sans PLV pour son eczéma.Pour 6 gros pots: 3/4l de lait de soja140g de riz rondFaire cuire à feux très doux environ 30mnAjouter 6 cs de sucre vanillé maison (sucre non raffiné...

Posté par lespetitslutins à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 avril 2009

Crème dessert au lait de soja

Difficile de faire des yaourts au lait de soja, en revanche les crèmes dessert sont simples et rapides à réaliser. Je me suis basée sur ma recette de crème sans oeufs et j'ai remplacer les ingrédients par les équivalents sans PLV. Résultat: adopté par...

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8 avril 2009

Sans gluten et sans PLV

"Le régime sans gluten et sans caséine fait en générale référence à un régime qui tente de lutter contre un hypothétique effet opioïde de ces molécule dans le cadre de l'autisme, mais parfois aussi d'autres affection comme l'épilepsie notamment. L'Autism...

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Tags: sans PLV, sans gluten

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8 avril 2009

Sans oeufs, sans lait et sans gluten

Dur dur de trouver de recettes pour les allergiques. Les choix souvent réduits, les ingrédients introuvables...Voici un petit blog qui donne des recettes que je viens bientôt faire.Rémi est allergique à l'oeuf (blanc ET jaune) = crise d'urticaire.J'ai...

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16 juin 2008

Crème au chocolat sans oeufs

Le Lundi, Monsieur vient manger à la maison avec ses collègues le midi.J'avais préparé des radis, des lasagnes aux aubergines et, pour une fois, un dessert.J'ai testé une recette de crème au chocolat sans oeufs.Tout simplement bon... La recette:3/4l de...

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