sans plv - Les Petits Lutins

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Lunes glacées

Une tuerie pour les régimes! Mais tellement tellement bons! Ingrédients 400 g de poudre d'amande 280 g de sucre3 blancs d'œufs montés en neigele zeste finement râpé de 2 citrons bio Pour le glaçage royal 1 blanc d'œuf battu en neige ferme (avec 3 gouttes...

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5 août 2009

Tarte aux abricots façon crumble

Pour varier un peu de mes crumbles classiques et comme astuce pour absorber le jus des abricots à la cuisson, j'ai eu l'idée de faire une tarte aux abricots façon crumble. 2 tasses de farine1 tasse de poudre d'amande ou 1 tasse de noix de coco1 tasse...

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9 juillet 2009

Cake citron aux graines de pavot sans gluten

INGREDIENTS : 200 gr de farine de riz complet, 200 gr de fécule de PDT 200 gr de margarine sans PLV, 180 gr de sucre de canne, 100 gr de graines de pavot, 5 oeufs, 1 sachet de levure chimique, 1 citron, 1 pincée de sel. PREPARATION : Préchauffez le four...

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2 juillet 2009

Le Gaspacho selon A. Ducasse

Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de tomates grappe très mûres 200 g de mie de pain 2 poivrons rouges 2 concombres ½ botte de basilic 1 oignon blanc 1 gousse d’ail 10 cl d’huile d’olive extra vierge 10 cl de vinaigre Xérès sel et poivre Préparation...

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2 juillet 2009

Pastèque

C'est la saison des pastèques, en soupe ou en cocktail voici une petite recette de Charys toute simple pour commencer un repas: De la pastèque épluchée et épépinée que l'on passe au mixer (ou au blender), un peu de jus de citron et du sucre selon les...

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24 juin 2009

Crevettes au miel

Voici une recette inventée pour le concours de ma copine Cajoline qui voulait en fait.... des desserts! J'ai du recommencer, pfff pour une fois que je fais du sucré! Mélanger 2 cs de miel avec 2cs de vinaigre balsamique, sel et poivre et le jus d'un citron....

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23 juin 2009

Crumble d'été

Ici tout le monde adore les crumbles aux pommes, alors quand l'été arrive avec tous ses fruits on se prive pas de varier les plaisirs! Compote:5 abricots3 pêches Crumble:1 tasse de noix de coco1 tasse de farine (ou farine de riz sans gluten)1 tasse de...

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23 juin 2009

Yaourts au soja

J'avais lu à droite et à gauche que les yaourts au soja ne marchaient pas à la yaourtière.Puis je suis tombé sur ce site et j'ai découvert que ça marchait très bien! Depuis je fais donc mes yaourts au soja pour Rémi. Il faut:1 yaourt au soja type Sojasun,...

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17 juin 2009

Forum Cuisine

Voici un forum cuisine où vous retrouverez toutes me recettes plus celles de mes copines ;) Un petit coin spécial pour les allergies aux oeufs, au gluten et aux PLV a été conçu!

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28 mai 2009

Légumes à la tortilla

3 pommes de terre râpées2 oignons émincés1 petite courgette râpée2 ou 3 oeufs selon leur taille battus en omelette1 cs de poudre d'amandeSel, poivre, épices au choix (curry, herbes de Provence, origan... selon les goûts) Mélanger tous les ingrédients...

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