sale - Les Petits Lutins

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Tarte poivrons tomates

Quand je fais des recettes salées c'est très souvent celles des livres.C'est pour cela que je ne les note pas ici.Oui, oui. Je ne fais pas que de la soupe et des pâtes au thon. Alors voici une recette que je viens de faire avec mes restes de poivrons...

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9 janvier 2009

Brioche aux fruits secs

J'ai voulu tester la brioche des rois maison.Là encore nous ne sommes pas fans des fruits confits du commerce et, bien qu'habitant à proximité d'Apt, réputée pour ses fruits confits, je n'avais le temps ni d'en faire ni d'en acheter de bons.J'ai donc...

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Tags: Salé

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17 novembre 2008

Gratin de polenta

Retour de week-end, batteries à plat (voiture et forme)...Après 2 repas de pâtes j'ai eu peur que Monsieur me quitte si je ne lui faisait pas un petit repas digne de ce nom...enfin, compte tenu du désert froid de mon frigo.J'ai fait un tour d'inspection...

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23 octobre 2008

Bouchées de la reine

Ah mais je vous ai donné de mauvaises habitudes en postant tous les jours! Je vais me faire tirer les oreilles parce que j'"oublie" mon blog quelques jours... Alors, pour me rattraper une recettes de "bouchées de la reine" J'avais souvenir que ça s'appelait...

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17 octobre 2008

Bruschettas

Comme promis, les recettes que vous avez râté pendant ma panne d'Internet: Bruschettas Je m'étais dit que le format du pain cuit à la MAP me permettrait de faire de belles bruschettas grâce à ses grandes tranches (en attendant un jour ou 2 après la cuisson...

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10 octobre 2008

Pour Valérie

Il y a plus de sucré que de salé dans mes expériences gustatives, alors quand Valérie vient chercher des idées de menus, ben elle me tire les oreilles. Il faut dire qu'elle est végétarienne en plus, pas le genre compliquée quoi ;)Enfin, je lui avais promis...

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25 septembre 2008

Des petits pots maison

L'idée de départ de cette rubrique était de petits pots maison... puis, avec les dents, les expériences gustatives des enfants se sont élargies.Alors aujourd'hui petit retour aux sources avec les menus du jour de Rémi qui, lui, mange toujours mixé:midi:...

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29 août 2008

Feuilles de blettes farcies

J'ai acheté des feuilles de blettes fraîches et je me demandais quoi faire puisque ma recette habituelle et de les faire en gratin et que mon four est cassé! J'ai vu qu'on pouvait les farcie avec le la viande et du riz. J'ai opté pour une recette économique...

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26 août 2008

Ca change des pâtes

J'ai fait revenir 1 oignon et 1 gros poireau dans 1 cs d'huile d'olive, puis j'ai ajouté des lardons et enfin un grand verre de blé.J'ai fait doré puis j'ai ajouté 2 verres d'eau salée et j'ai laissé cuire 15mn.Dans les dernières minutes j'ai ajouté 2...

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31 mai 2008

Lasagnes aux courgettes

Je fais souvent des lasagnes aux aubergines, à mi-chemin entre les lasagnes traditionnelles et la moussaka.Je fais griller des tranches d'aubergines dans l'huile d'olive ou au four et j'alterne bolognaise, aubergine, lasagne, béchamel. Je n'avais plus...

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