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Les Petits Lutins
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sucre
18 mars 2009

Petits pains au lait

Petits pains au lait
Voici une recette copier/coller d'une copinaute dont je vous mets le lien juste dessous dans mes liens du Mercredi! C'est une recette de petits pains au lait qu'elle congèle une fois cuits pour ressortir chaque matin en fonction des besoins. Si en plus...
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12 mars 2009

Cake au potimarron

J'ai adapté une recette de cake à la citrouille pour le potimarron que j'ai trouvé (à 0,5cts!). La réaction de Monsieur face à ce gâteau d'anniversaire expérience: "il va falloir que j'appelle ton père" (c'est une blague entre eux de dire que je leur...
6 mars 2009

Biscuits à la confiture

Biscuits à la confiture
J'ai refait de la confiture avec les merveilleuses pommes acidulées du Vaucluse. 7 pots cette fois!Avec j'ai fait des biscuits simples pour faire comme les tartelettes ou les petits biscuits avec la confiture au milieu qu'on lèche avant de manger le biscuit.......
20 février 2009

Glace à la vanille

Et dire que Monsieur me traite de gourmande... et c'est LUI qui me demande de faire de la glace pour accompagner le crumble!Enfin....Puisque beau-papa nous avait offert une sorbetière quand nous avions été en Italie dans une autre vie (celle où nous n'avions...
17 février 2009

Pain perdu... pas pour tout le monde

Voici une recette hyper simple pour ne pas laisser perdre son pain sec... L'idéal étant de le couper en tartines avant qu'il ne soit trop dur quand on voit qu'il va être perdu... mais bon, ce n'est pas toujours évident d'anticiper, sinon on ne le laisserait...
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14 février 2009

Sablés citron - graines de pavot

Sablés citron - graines de pavot
150g de farine50g de cassonade1 pincée de selle zeste d'un citron1 cs de graines de pavot100g de beurre en dés à température ambiante.Pétrir le tout.Ajouter le jus d'un demi-citron et environ 2 cs de lait peu à peu en pétrissant pour obtenir une pâte...
13 février 2009

Yaourts maison

Je ne sais plus si je vous ai dit que je fais des yaourts maison.Je prends la marque Activia, ce n'est pas la moins chère mais elle me donne des yaourts doux et bons. 'ailleurs en lisant les ingrédients j'ai vu qu'ils mettent du lait entier et du lait...
10 février 2009

Gâteaux au yaourt

Gâteaux au yaourt
Comme je suis aussi gourmande que fainéante, je fais mes gâteaux par 2, histoire d'en avoir pour plus longtemps... En plus c'est plus économique d'utiliser le four une seule fois plutôt que de le refaire chauffer. Cette fois je voulais faire un marbré,...
4 février 2009

Pâte feuilletée

Pâte feuilletée
Ca m'intriguait, je l'ai tenté: ma pâte feuilletée maison:500g de farine avec une grosse pincée de sel1/4l d'eauPétrirEtalerAjouter au centre 370g de beurre ramolliPlier la pâte par dessusEtaler en rectanglePlier en ramenant vers le centre le dessus et...
22 janvier 2009

amaretti

amaretti
Les amaretti, ou meringues à l'amande, ressemblent beaucoup aux macarons.J'ai essayé d'en faire pour voir la différence (qui tient principalement dans le fait qu'on exige pas d'eux d'être lisses et colorés). 3 blancs d'oeufs200g de sucre en poudre230g...
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Les Petits Lutins
  • Le blog de Mademoiselle Tout le Monde. Ce qu'une Maman qui n'est ni éduc spé, ni peintre, ni cuisinière, ni écrivain, ni couturière arrive quand même à faire de ses journées trop courtes.
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