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Les Petits Lutins
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sucre
5 juin 2008

Fondant au chocolat MAP vs Four

Fondant au chocolat MAP vs Four
J'ai testé une recette de fondant au chocolat à la machine à pain. 150 gr de farine avec levure incorporée100 gr de sucre4 oeufs200 gr de chocolat noir à dessert1 sachet de sucre vanillé 1/4 de litre de crème fraîche Faire fondre le chocolat, ajouter...
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1 juin 2008

Pour mon Papa à moi, j'ai fait...

Pour mon Papa à moi, j'ai fait...
... des Canistrelli!Dans la famille on aime bien ce qui est Corse.Papa y va souvent en bateau, j'ai un tonton corse et Monsieur est de famille corse... Alors, comme je vais passer une semaine chez mon Papa à moi, je nous ai fait des Canistrelli, ces biscuits...
30 mai 2008

Glace au café sans oeufs

Oh la vilaine gourmande!J'ai refait une glace, et oui déjà, au café celle-là, mon péché mignon.Et comme je ne suis pas gourmande qu'à moitié j'ai ajouté à la fin... des copeaux de chocolat noir!Ouh lala, je ne peux même pas prendre l'excuse que c'est...
28 mai 2008

Crème glacée à la vanille sans oeufs

Crème glacée à la vanille sans oeufs
Je continue mes tests de glaces sans oeufs. 35cl de lait entier15cl de crème Fleurette120g de sucre vanillé 2 c à café de concentré de vanille Pour le sucre vanillé, vous pouvez mettre du sucre normal + 2 sachet de sucre vanillé.Voir mes trucs et astuces....
23 mai 2008

Glace aux fraises sans oeufs

Et voilà l'été qui arrive, la chaleur et les envies de glace! Mais attention, qui dit glace dit crème, sucre, gras...C'est bon ni pour le cholestérol de Monsieur, ni pour la ligne de Madame et surtout pas pour l'allérgie aux oeufs de Rémi. Qu'à cela ne...
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16 mai 2008

Gâteau de semoule sans oeufs.

Gâteau de semoule sans oeufs.
La plupart des recettes sans oeufs (allergie) sont faites à base de crème fraîche.Pour varier les laitages de Rémi et lui permettre de prendre un goûter plus consistant qu'un yaourt, j'ai décidé de tenter le gâteau de semoule à la crème fraîche à la place...
14 mai 2008

Macarons Maison

Macarons Maison
Il y a bien longtemps que je veux me mettre aux macarons. Mes premiers tests avaient été fait à partir de la recette du livret fourni avec le micro-ondes que mes parents avaient acheté... oui oui, au micro-ondes! Et oui aussi ce micro-ondes est très vieux...
13 mai 2008

Churros

Churros
Oh la vilaine gourmande que je suis.Est ce le mauvais temps de ces derniers jours ou une remontée en flèche de mon appétit, toujours est-il que mes dernières créations sont gourmandes et non à accrocher. J'avais acheté il y a longtemps ma fameuse machine...
18 mars 2008

Petits biscuits

Petits biscuits
J'ai acheté sur ebay, il y a quelque temps déjà, un appareil pour faire les churros, biscuits et décorations de gâteaux. Puis je l'ai rangé, puis j'ai déménagé...L'ayant ressorti des cartons je me suis dit qu'il fallait quand même le tester.C'est enfin...
14 mars 2008

Riz au lait à la MAP

Riz au lait à la MAP
J'ai trouvé et testé un fabuleuse recette de riz au lait à la MAP sur mon forum de FAF. Voici la recette:1l de lait180g de riz rond spécial riz au lait (moi je préfére avec 160g car sinon ça fait plus gâteau de riz que riz au lait, même si cela convient...
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Les Petits Lutins
  • Le blog de Mademoiselle Tout le Monde. Ce qu'une Maman qui n'est ni éduc spé, ni peintre, ni cuisinière, ni écrivain, ni couturière arrive quand même à faire de ses journées trop courtes.
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