sucre - Les Petits Lutins

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Tarte au citron meringuée

Recette de ma Maman PATE 250g de farine125g de beurre mou ou en désquelques zestes de citron (citron non traité)1 pincée de selun peu d'eau Mélanger la farine et le beurre avec les doigts pour une pâte homogène, ajouter sel et quelques zestes.Une fois...

Posté par christelle ka à 08:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 février 2008

crumble aux pommes

Ingrédients: 4 belles pommes vertesle jus d'un citronsucre roux2 clous de girofleraisins secs Pour le crumble:3/4 de tasse de Farine1/2 tasse de Noix de coco1/2 tasse de flocons d'avoine1/2 tasse de sucre roux (cassonade si possible)100g de Beurre ramolli...

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14 février 2008

Sablés de la St-Valentin

Les Sablés de la St-Valentin, sont de simples sablés avec un colorant alimentaire rouge ou, pour les gourmands comme moi, de la confiture de cerise. Pour une cinquantaine de gros coeurs:375g de farine125g de cassonade250g de beurre demi-sel mou en désun...

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10 février 2008

pain d'épices à la MAP

Un petit bonheur à faire partager : la pain d'épices maison! 100ml de lait125g de miel125 de sucre2 oeufs battus en omelette50g de beurre fondu1c à soupe de mélange 4 épices (anis, cannelle, clou de girofle, gingembre) 200g de farine à gâteaux (ou farine...

Posté par lespetitslutins à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 janvier 2008

Muffins chocolat extra fondant

Enfin internet de retour, pour combien de temps???Alors vite vite un petit post, la recette des muffins tout choco de mon anniversaire: 3 jaunes d'oeufs + 100g de sucre = un mélange 1 mousseux blanc50g de beurre fondu + 100g de chocolat à cuire = mélange...

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19 septembre 2007

Brioche à la MAP

120g de lait2 gros oeufs battus en omelette1/2 cc de sel90g de beurre en dés5 cs de sucre1 sachet de sucre vanillé450g de farine T451 cc de levure Sortir de la Machine à Pain dès la fin de la cuisson pour ne pas qu'elle sèche.A manger de préférence de...

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2 septembre 2007

Cookies tout choco

Cookies au chocolat aux pépites de chocolat Les doses permettent de faire de nombreux cookies, vous pouvez diviser par 2 facilement mais les cookies se conservent bien quelques jours dans une boîte en fer alors tant qu'on y est... 250g de beurre mou200g...

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18 juin 2007

Cookies aux pépites de chocolat

Préchauffer le four à 175° 125g de beurre fondu100g de sucre en poudre roux100g de sucre en poudre blanc1 cc d'essence de vanille1 pincée de sel Mélanger au fouet pour faire blanchir Ajouter1 oeuf175g de farine1/2 sachet de levure100g de pépites de chocolat...

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11 juin 2007

Petits sablés

Voici la recette des sablés écossais ou shortbreads Toujours dans le but de faire de la pâtisserie (oui je suis gourmande et alors?)pour que mon petit Ouistiti allérgique aux oeufs puisse en profiter En réalité c'est son frère qui a hérité de ma gourmandise,...

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19 mai 2007

madeleines sans oeufs

Pour mon petit Rémi joli j'ai recherché une recette de madeleines sans oeufs. J'ai trouvé ici et j'ai testé la recette : 175g de sucre275g de farine125g de beurre1/4 l de lait150g de crème fraiche Tout mélanger. J'ai commencé par le solide (farine et...

Posté par christelle ka à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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