sans oeufs - Les Petits Lutins

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Yaourts au soja

J'avais lu à droite et à gauche que les yaourts au soja ne marchaient pas à la yaourtière.Puis je suis tombé sur ce site et j'ai découvert que ça marchait très bien! Depuis je fais donc mes yaourts au soja pour Rémi. Il faut:1 yaourt au soja type Sojasun,...

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17 juin 2009

Forum Cuisine

Voici un forum cuisine où vous retrouverez toutes me recettes plus celles de mes copines ;) Un petit coin spécial pour les allergies aux oeufs, au gluten et aux PLV a été conçu!

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29 mai 2009

Glace banane chocolat et noix de Pécan (sans oeufs)

4 bananes bien mûres écrasées en purée220g de sucre blond1 cs de Maïzena40cl de lait entier bouillant100g (ou 10cl) de crème fraîche épaisse entièreune poignée de noix de Pécan grossièrement concassées1 poignée de carreaux de chocolat noir (6 ou 7) coupés...

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25 mai 2009

Vacherin à la fraise tout maison

Sorbet à la fraise (naturellement sans oeufs) 600g de fraises le jus d'un demi citron 100g de sucre Lavez et équeutez les fraises (les laver AVANT pour éviter qu'elles ne se remplissent d'eau), passez les au mixer quelques minutes pour obtenir une purée....

Posté par lespetitslutins à 14:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 mai 2009

Gâteau de semoule sans oeufs et sans PLV

J'avais tenté la recette du gâteau de semoule à la crème fraîche à la place des oeufs. Voici une recette sans oeufs et sans protéines de lait de vache. Voici la recette 1/2l de lait de soja ou d'amande chaud avec 1 pincée de sel et 1 sachet de sucre vanillé....

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21 mai 2009

Biscuits au sarrasin

Biscuits au sarrasin (pour 30 à 40 biscuits) 100 g de farine de sarrasin complet75 g de farine de riz complet25 g de flocons de sarrasin1 c. à c. de levure70 g de sucre de canne blond non raffiné80 g de margarine sans lait une pincée de sel Pour l'enrobage...

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20 mai 2009

Ratatouille en petit pot

Prendre une louche de ratatouille, enlever les poivrons au maximum car ils sont difficiles à digérer et vont se retrouver dans la couche.... passer au mixer si nécessaire, réchauffer dans une petite casserole à feu doux avec une cuillère à soupe de flocons...

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19 mai 2009

La Coca de Drinette

Ingrédients- 2 pâtes brisées (on peut aussi la faire soi même)- 5 ou 6 poivrons rouges et jaunes- 1 bel oignon- 1 grosse boîte de tomates entiéres- de la moutarde-sel, poivre, huile d'olive 1.Couper les poivrons en petits morceaux, les oignons en tranches...

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13 mai 2009

Crème au chocolat sans PLV

Pour 9 pots, mettre dans une casserole: 1l de lait de riz (ou de soja ou d'amande) 5 cs de sucre blond de canne 200g de chocolat patissier noir5 grosses càs de Maïzena Faire cuire environ 15mn à feu doux tout en mélangeant, jusqu'à ce que le chocolat...

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12 mai 2009

Fondant au citron sans gluten, sans oeufs, sans PLV

Et voici le dessert de petit Rémi, à partager avec sa famille de gourmands! 30g de fécule de pommes de terre120ml de lait de soja40 g de farine de riz complet40g de poudre d’amande80 g de sucre blond de canne60 g de maragarine sans lait (Vegan en épicerie...

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