sans oeufs - Les Petits Lutins

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Boudoirs sans oeufs et sans gluten

Un boudoir sans oeufs, sans lait et sans gluten n'a de boudoir que sa forme, soyons honnête. Comme c'est la seule forme de biscuits que mon ouistiti aime je vais tenter des recettes et des goûts différents qui répondent à ses exigences: forme de boudoir,...

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Tags: Sucré, Sans oeufs, sans PLV, sans gluten

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19 avril 2009

Velouté d'épinards à la crème de soja et aux flocons de Millet

Ha ha, ça fait pompeux hein? Pourtant j'ai simplement cité les ingrédients...J'ai toujours adoré les flocons d'avoine, mais voilà, l'avoine contient du gluten, donc pas pour Rémi. J'ai découvert que des tas de céréales se déclinent en flocons pour préparation...

Posté par lespetitslutins à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans oeufs, sans PLV, sans gluten

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16 avril 2009

Riz au lait sans PLV

Pour varier les desserts de mon petit allergique aux oeufs, suivant un régime sans PLV pour son eczéma.Pour 6 gros pots: 3/4l de lait de soja140g de riz rondFaire cuire à feux très doux environ 30mnAjouter 6 cs de sucre vanillé maison (sucre non raffiné...

Posté par lespetitslutins à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucré, Sans oeufs, sans PLV, sans gluten

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9 avril 2009

Crème dessert au lait de soja

Difficile de faire des yaourts au lait de soja, en revanche les crèmes dessert sont simples et rapides à réaliser. Je me suis basée sur ma recette de crème sans oeufs et j'ai remplacer les ingrédients par les équivalents sans PLV. Résultat: adopté par...

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8 avril 2009

Sans oeufs, sans lait et sans gluten

Dur dur de trouver de recettes pour les allergiques. Les choix souvent réduits, les ingrédients introuvables...Voici un petit blog qui donne des recettes que je viens bientôt faire.Rémi est allergique à l'oeuf (blanc ET jaune) = crise d'urticaire.J'ai...

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11 mars 2009

Lasagnes maison

Voici un plat que je fais souvent mais que je n'ai pas encore mis sur mon blog.... curieux. Peut-être parce que je ne prends jamais le temps de faire des photos alors je me dis que, puisque je recommencerais...J'ai toujours adoré ça. Mes premiers restos...

Posté par lespetitslutins à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salé, Sans oeufs

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11 mars 2009

Gâteau sans oeufs

Mon lien d'aujourd'hui sera celui vers des recettes de gâteaux sans oeufs.Pas un gros lien mais quelques idées à partager... http://gateau-pour-aujourdhui.blogspot.com/2006/12/gteau-sans-oeuf.html

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10 mars 2009

Bon anniversaire à Mon Chéri!

Pou ce midi un magret de canard à l'orange spécial pour Monsieur: 1 magret de canard 1 orange 2 grandes CS de miel 2 grandes CS de vinaigre balsamique sel, poivre Pour le canard: Poser le magret avec la peau vers le haut et entailler la peau avec un couteau...

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19 février 2009

Bruschettas

Vite fait bien fait, une autre façon de ne pas laisser perdre le pain qui commence à sécher.Le pain cuit à la MAP permet de faire de grandes tartines. Ce qui est bien pour le matin, mais bof bof le midi et le soir. Du coup ce pain part beaucoup moins...

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Tags: Salé, Sans oeufs

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18 février 2009

Tarte aux poireaux

Habituellement je fais ma tarte aux poireaux avec moitié poireaux moitié oignons. Est ce une habitude plus économique? Je ne sais pas, j'ai toujours fait ainsi. Le tout mélangé à de la béchamel et gratiné avec du gruyère râpé.J'ai trouvé sur le forum...

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